Brunch Buffet

Priser er diner transportable.

Den traditionelle brunch buffet.

 

• Scramble egg med tomat og purløg         
• Små ristede pølser i fad                          
• Lun leverpostej med bacon og ristede champigons
• Rullepølse med løg og sky
• Hamburgryg og italiensk salat                                     
• Små pandekager med hj.lav blommesirup.
• Fransk brie                                                                
• Frisk frugt flot i opsats. (meloner, blå og grønne druer mv.)
• Rundstykker, rugbrød og langtidshævet brød.
• Thise smør.                         
•           Pr. couv. 175,- (min. 10 kuverter)

Den store brunch buffet
 

• Scramble egg med purløg.
• Små ristede pølser i fad.
• Lune canjun bønner med tomat og bacon. ( Rød kidneybønne )
• Marineret oksekøds salat med madagasgarpeber og blommetomat.
• Frisk båndpasta vendt med Morsø rapsoliedressing, babyspinat, hasselnødder og grønne druer.
• Spansk zorizzosalami anrettet med peberfrugt og bredbladet persille.
• Hjemmelavet fetamos med soltørrettomat, frisk mynte og hvidløg.
• Hjemmelavet  tomattappenade.
• Kande med Nicosiaoliven og fin skål med cherrytomater.
• Økologisk Benedictiner brie fra Thise Mejeri.
• Græsk youghurt med acaciahonning og ristet musli.
• Sød pandekage med hj. lavet blommesirup.
• Frisk frugt i opsats. ( Meloner, blå og grønne druer mv.)
• Langtidshævet brød.
• Rugbrød.
• Thise smør.  
•            Pr. couv. 199,-   (min. 10 kuverter)

                      
Den lidt mindre brunch buffet
 

• Scramble egg med purløg.
• Små ristede pølser i fad. 
• Lune canium bønner med tomat og bacon. (rød kidneybønne)
• Marineret oksekødssalat med madagascarpeber og blommetomat.
• Frisk båndpasta vendt med Bornholmsk rapsoliedressing, babyspinat, hasselnødder og grønne druer.
• Spansk zorizzosalami anrettet med peberfrugt og bredbladet persille.
• Økologisk benedictiner brie fra Thise Mejeri.
• Sød pandekage med hj. lavet blommesirup.
• Frisk frugt i opsats. (meloner, blå og grønne druer mv.)
• Langtidshævet brød.
•           Pr. couv. 189,- (min. 10 kuverter)

Alt vil komme flot opsat på vore opsatser, træfade, store italienske porcelænsfade og smukke metalfade.


Vi hjælper også gerne med mad og lokaler med op til 2000 couv.                                        

Ret til ændringer forbeholdes.